Bourgogne Mercurey, Domaine Meix Foulot
Nez intense et complexe, arômes cerise, framboise et groseille.
22 €
Vins et boissons
Au verre, comme à la bouteille.
Plus de 70 références à découvrir : sélection vigneronne, vins en pot, champagnes, bières, spiritueux et toutes les boissons du bar.
Vins et boissons
Choisissez votre vue.
Notre cave est ouverte
Pendant votre repas, descendez choisir votre bouteille directement à la cave. Un de nos serveurs vous y accompagne.
Demi-bouteilles (37,5 cl)
St Joseph "Caroline" Louis Chèze
Belle matière, note lardée, fruits rouges.
22 €
Vins blancs (75 cl)
Bourgogne Petit Chablis "Pas si Petit" La Chablisienne 2022 AOC
Belle minéralité, arômes d'agrumes.
26 €
Coteaux du Lyonnais "Les Traboules" 2022 AOC
Vin vif et frais, aux arômes d'agrumes, de fleurs.
26 €
Ni Vu Mais Connu Louis Chèze 2023 VDF
Viognier sur la fraîcheur. Fruits à chair blanche.
26 €
Loire Sancerre Paul Cherrier 2021 AOC
Acidulé, belle minéralité. Un vin sur la fraîcheur.
32 €
Ardèche Marsanne 2023 Louis Chomel IGP
Aspect doré et bouche fraîche et gourmande.
26 €
Côte du Rhône Sixtus 2022 Louis Chèze IGP
Attaque franche et bien structurée, 100 % viognier.
35 €
Pouilly Fuissé 2023 Cave des Grands Crus AOC
Arôme persistant, nez légèrement abricot, belle robe or pâle.
38 €
Vins rouges (75 cl)
Côtes du Rhône "Le Temps est Venu" Stéphane Ogier 2022 AOC
Notes poivrées, épices, légèrement boisé.
26 €
Côtes du Rhône "Valvigneyre" Anthony Paret 2024 AOP
Fruité, gourmand, épicé, fruits rouges.
26 €
St Joseph "Caroline" Louis Chèze 2022 AOP
Belle matière, note lardée, fruits rouges.
45 €
Cairanne "Les Travées" Alain Jaume 2022 AOC
Vin puissant et sec aux notes de fruits rouges et noirs.
32 €
Crozes Hermitage "Albéric" Gilles Robin Bio 2021 AOP
Joli boisé, poivre et épices.
39 €
Coteaux du Lyonnais "Les Traboules" 2022 AOC
Un nez explosif de fruits rouges, très doux.
29 €
Démon Noir Malbec Merlot Comté Tolosan 2024
Robe noire intense, notes d'amandes grillées et vanillées.
24 €
Bandol "Château Pibarnon" 2019 AOC
Joli boisé, arôme tertiaire de sous-bois, fruits bien mûrs.
58 €
Côte Rôtie Madinière Yves Cuilleron 2022
Mûres sauvages, épices douces, eucalyptus, fumé subtil et pointe de vanille.
69 €
Champagnes
Deutz Brut
65 €
Chassenay d'Arce
9 € (coupe 14 cl) · 55 € (75 cl)
Vins rosés (75 cl)
M Minuty AOP
Côte de Provence aux notes de fruits jaunes et agrumes.
22 €
Châteaux Aumérade "Style" AOP
Cru classé Côte de Provence 2021, délicat et équilibré aux arômes riches et fruités.
25 €
Languedoc "Argali" Château Puech Haut AOP
Structuré, légèrement tannique en fin de bouche. Magnum disponible.
32 €
Vins en pot, Rouges
13 cl · 25 cl · 46 cl (pot lyonnais)
Classique Luberon, Marrenon AOP
5 € · 8 € · 16 €
Sélection Martinière VDF
3,5 € · 6 € · 12 €
Vins en pot, Blancs
13 cl · 25 cl · 46 cl (pot lyonnais)
Uby, Côtes de Gascogne IGP
4 € · 8 € · 16 €
Chardonnay, Marrenon IGP
3,8 € · 7 € · 14 €
Tariquet "Premières Grives" Gascogne HVO
4,2 € (verre 13 cl)
Vins en pot, Rosés
13 cl · 25 cl · 46 cl (pot lyonnais)
Sélection Martinière VDF
3,5 € · 6 € · 12 €
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Les millésimes des vins sont susceptibles de changer en fonction des arrivages.
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Nos sélections en détail
- Vins rougesCôtes du Rhône, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph et notre sélection vigneronne.
- Vins blancsViognier et blancs de la Vallée du Rhône, à découvrir au verre ou en bouteille.
- ChampagnesUne sélection de champagnes pour célébrer vos grandes occasions.
- CocktailsCocktails maison et créations sans alcool, préparés au bar du Saint Martin.
- SpiritueuxWhiskys, gins, rhums et digestifs pour prolonger la soirée.
Bon à savoir
Questions fréquentes sur les vins et boissons
Quels vins propose le Saint Martin ?
Notre carte réunit plus de 70 références, avec une sélection vigneronne tournée vers la Vallée du Rhône et la région : Côtes du Rhône, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Viognier, ainsi que des vins blancs, rosés et notre Sélection Martinière. Les millésimes peuvent évoluer au fil des arrivages.
Servez-vous des vins en pot ?
Oui. Fidèles à la tradition lyonnaise, nous proposons des vins en pot en rouge, blanc et rosé, parfaits pour accompagner un repas convivial entre amis ou en famille.
Peut-on choisir sa bouteille directement à la cave ?
Oui, notre cave est ouverte. Pendant votre repas, vous pouvez descendre choisir votre bouteille directement à la cave : un de nos serveurs vous y accompagne pour vous conseiller.
Proposez-vous des cocktails et des boissons sans alcool ?
Oui. Le bar propose une carte de cocktails maison, des cocktails sans alcool, des kirs, des apéritifs et des digestifs, ainsi que les boissons fraîches, jus de fruits, sodas et boissons chaudes.
Avez-vous des bières et des champagnes ?
Oui. Côté bières, nous servons une sélection en bouteille et à la pression. Pour les grandes occasions, une sélection de champagnes est également disponible à la carte.
Comment accorder un vin avec mon plat ?
Notre équipe en salle se fera un plaisir de vous orienter selon votre plat et vos envies. Vous pouvez aussi consulter notre carte pour composer votre accord, puis réserver votre table au 04 78 48 69 12.
Pour composer votre repas, découvrez aussi notre carte ou réservez votre table.
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