Carte des vins & boissons
Le champagne, au cœur des Monts du Lyonnais.
Une coupe au bar, une bouteille partagée à table ou des flûtes pour vos événements traiteur. À Saint-Martin-en-Haut, près de Lyon, la bulle des moments que l'on souhaite marquer.
Une signature festive
Champagne au restaurant, près de Lyon
Au Restaurant le Saint Martin, le champagne occupe une place à part dans la carte des boissons. C'est la bulle des grandes occasions comme des envies simples : un anniversaire, des retrouvailles, une réussite à célébrer ou un soir de semaine que l'on décide de rendre spécial.
Servi au bar comme à table, il s'invite aussi bien en apéritif qu'au moment du dessert, et accompagne avec élégance notre cuisine française généreuse, préparée maison à Saint-Martin-en-Haut.
Restaurant & bar réunis
Un même lieu, deux façons d'en profiter
Notre établissement réunit un restaurant et un bar sous le même toit, Place de l'Église. Vous pouvez vous installer au comptoir pour une coupe rapide, prolonger un repas par une bouteille partagée, ou réserver une table pour une soirée entière. Cette souplesse fait du Saint Martin une adresse pratique pour un champagne au restaurant à proximité de Lyon.
- Une coupe au bar, sans forcément manger au restaurant.
- Un emplacement central Place de l'Église à Saint-Martin-en-Haut.
- Un accord simple avec notre cuisine française généreuse.
- Une sélection adaptable à vos événements traiteur.
Accords à table
Accorder le champagne avec notre cuisine
Le champagne ne se limite pas à l'apéritif. Sa fraîcheur et ses bulles dialoguent avec une grande partie de notre carte, des entrées délicates aux desserts maison. Notre équipe en salle reste disponible pour vous guider vers la bouteille disponible la plus cohérente avec votre repas, sans jargon inutile et selon le moment de votre venue.
Pour composer votre soirée, parcourez aussi notre carte des vins et boissons ou découvrez notre sélection de cocktails servis au bar. Selon l'occasion, l'équipe vous oriente vers la boisson la plus adaptée à votre moment.
Événements privés & professionnels
Du champagne pour vos réceptions
Au-delà du restaurant et du bar, le Saint Martin propose un service traiteur sur-mesure. Mariages, séminaires, anniversaires ou baptêmes : la sélection de champagnes et de boissons peut faire partie des échanges au moment de construire votre prestation. Rien n'est imposé, tout se définit ensemble pour coller au plus près de votre occasion et de votre nombre de convives.
Si vous préparez une réception, notre équipe traiteur étudie avec vous les détails de votre projet, tandis que notre bar à cocktails complète volontiers une carte festive, du premier verre au dernier toast.
Une coupe vous attend
Réservez votre table pour un champagne
La meilleure façon de profiter de nos champagnes reste de venir nous rendre visite. Réservez votre table et laissez-vous accompagner par notre équipe à Saint-Martin-en-Haut.
Bon à savoir
Questions fréquentes sur le champagne
Peut-on boire une coupe de champagne au bar du Saint Martin ?
Oui. Le Restaurant le Saint Martin réunit un restaurant et un bar dans un même lieu à Saint-Martin-en-Haut. Vous pouvez y venir simplement pour une coupe de champagne, en apéritif, en complément d'un repas ou pour célébrer une occasion entre amis.
Faut-il réserver pour profiter du champagne au restaurant ?
Une coupe au bar ne nécessite pas de réservation, mais pour un repas, surtout en soirée et le week-end, réserver votre table est recommandé. Cela nous permet de vous accueillir dans les meilleures conditions au cœur des Monts du Lyonnais.
Le champagne accompagne-t-il bien la cuisine française du Saint Martin ?
Tout à fait. Notre cuisine française généreuse se prête volontiers à un accord avec le champagne, à l'apéritif comme au moment du dessert. Notre équipe en salle vous oriente vers la bouteille disponible la plus adaptée à votre repas et à vos envies.
Peut-on prévoir du champagne pour un événement traiteur ?
Oui. Notre service traiteur sur-mesure pour mariages, séminaires, anniversaires et baptêmes peut intégrer une sélection de champagnes et de boissons. Les détails se définissent ensemble lors de la préparation de votre événement privé ou professionnel.
Le Saint Martin est-il accessible depuis l'agglomération lyonnaise ?
Oui. Installé Place de l'Église à Saint-Martin-en-Haut, le restaurant occupe un emplacement central, facile d'accès depuis l'ensemble des Monts du Lyonnais et pratique pour les clients venus de l'agglomération lyonnaise.
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