Cuisine française généreuse
Des bouchées pensées maison, dans la lignée directe de notre table : la même exigence que celle servie en salle, déclinée pour la réception.
Traiteur cocktail dînatoire, Le Saint Martin
Le cocktail dînatoire,
debout, gourmand, convivial.
Une réception où l'on circule, où l'on partage, où l'on se sert au fil de la soirée, signée le Saint Martin, de Saint-Martin-en-Haut à toute l'agglomération lyonnaise.
L'art de recevoir debout
Un cocktail dînatoire à Lyon et dans les Monts du Lyonnais.
Une réception debout, conviviale et gourmande, où les invités circulent librement et composent leur moment. Le Saint Martin met sa cuisine française généreuse au service de vos plus belles soirées, depuis Saint-Martin-en-Haut et pour tout le Rhône.
Nous abordons cette formule comme un prolongement direct de notre table, la même attention portée aux saveurs et à la générosité, déclinée en bouchées pensées pour le partage.
Une formule souple
Debout, libre, vraiment convivial.
Le cocktail dînatoire casse le rythme figé du repas assis : chacun circule, échange et se sert au fil de la soirée. Ce format favorise les rencontres et laisse à vos invités la liberté de composer leur moment.
Plutôt que d'imposer un déroulé unique, nous adaptons la prestation à votre occasion et au nombre de convives, d'un moment intime à une réception plus large. La question des quantités revient souvent : retrouvez nos repères pour combien de pièces par invité prévoir sereinement.
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Pourquoi le Saint Martin
Quatre engagements, un seul standard.
Un service sur-mesure
Nous adaptons la prestation à la nature de votre occasion et au nombre de convives attendus, jamais un déroulé imposé, toujours votre projet.
Restaurant, bar & traiteur
Trois savoir-faire réunis dans un même lieu : une continuité rare, de la cuisine à l'accueil, portée par une équipe qui maîtrise toute la chaîne.
Une adresse de proximité
Installés Place de l'Église à Saint-Martin-en-Haut (69850), nous simplifions la préparation et le bon déroulement de vos réceptions.
Cuisine française
Généreuse, au cœur de votre réception.
La cuisine française est au centre de notre identité, et le cocktail dînatoire en est une déclinaison naturelle. Réunir restaurant, bar et traiteur dans un même lieu nous offre une continuité rare : l'exigence de la salle se prolonge dans ce que nous préparons pour vos invités.
Pour découvrir l'esprit de notre cuisine avant de finaliser votre projet, parcourez notre carte et menu, explorez notre carte des vins et boissons pour accompagner votre cocktail, ou venez nous rencontrer au restaurant.
Demander un devisParce que les plus belles soirées se tissent toujours un verre à la main, une bouchée partagée.
Traiteur de proximité
Un cocktail dînatoire ancré près de Lyon.
Notre emplacement central à Saint-Martin-en-Haut fait de nous un interlocuteur de proximité pour les Monts du Lyonnais. Au-delà de notre commune, notre cocktail dînatoire peut s'envisager plus largement dans le Rhône et l'agglomération lyonnaise, selon la nature de votre événement.
Ce format s'inscrit dans notre gamme de prestations traiteur événementiel et s'adapte à toutes les occasions :
- Mariages et grandes réceptions privées
- Anniversaires et baptêmes en format convivial
- Séminaires et soirées d'entreprise
- Cocktails de bienvenue et moments de partage
Retrouvez la présentation générale de notre service traiteur ou décrivez-nous directement votre projet via la page événements.
Nos autres prestations
Un savoir-faire pour chaque célébration.
Bon à savoir
Questions fréquentes.
Pour quels événements proposez-vous un cocktail dînatoire ?
- Le format cocktail dînatoire convient aussi bien aux réceptions privées qu'aux rendez-vous professionnels : mariages, anniversaires, baptêmes, séminaires ou soirées d'entreprise. Nous adaptons la prestation à votre occasion et au nombre de convives. Décrivez-nous votre projet et nous construisons ensemble la formule la plus cohérente.
Dans quelles zones intervenez-vous pour un cocktail dînatoire ?
- Notre service traiteur cocktail dînatoire intervient à Saint-Martin-en-Haut, dans l'ensemble des Monts du Lyonnais, puis plus largement dans le Rhône et l'agglomération lyonnaise. La zone exacte dépend de la nature de votre événement, que nous précisons lors de l'échange préparatoire.
Qu'est-ce qu'un cocktail dînatoire par rapport à un repas assis ?
- Le cocktail dînatoire est une réception debout, conviviale et rythmée, où les invités circulent et se servent au fil de la soirée. C'est une alternative souple au repas assis, idéale quand on souhaite favoriser les échanges entre convives tout en proposant une cuisine soignée.
Votre cocktail dînatoire suit-il la même cuisine que le restaurant ?
- Oui. Le cocktail dînatoire prolonge la philosophie du restaurant : une cuisine française généreuse, pensée au cœur des Monts du Lyonnais. Vous retrouvez dans vos bouchées la même exigence que celle servie en salle au Saint Martin.
Comment obtenir un devis pour un cocktail dînatoire ?
- Le plus simple est de nous décrire votre projet : type d'occasion, date envisagée et nombre approximatif de convives. Nous revenons vers vous pour affiner la prestation cocktail dînatoire selon vos attentes.
Parlons de votre projet
Construisons votre cocktail dînatoire.
Décrivez-nous votre occasion, votre date et votre nombre d'invités : nous étudions votre projet et vous proposons la formule cocktail dînatoire qui vous correspond.