Carte & menu, Le Saint Martin
Le poisson,
au cœur des Monts du Lyonnais.
Une option plus légère et délicate au sein d'une cuisine française généreuse, servie au 7 Place de l'Église à Saint-Martin-en-Haut, là où l'on vient se faire plaisir sans cérémonie.
Une cuisine française
Le poisson, frais et sans cérémonie.
Au Restaurant le Saint Martin, le poisson apporte une note plus légère à une table conviviale, dans la continuité d'une cuisine française simple et lisible. Servi au 7 Place de l'Église, à Saint-Martin-en-Haut, il répond aux envies de celles et ceux qui cherchent un repas délicat sans renoncer au plaisir de la table.
L'objectif reste le même du midi au soir : une assiette franche, à savourer tranquillement, à l'image d'un restaurant de village où l'on prend le temps. Notre équipe en salle vous oriente volontiers selon les plats disponibles au moment de votre repas et selon la saison.
Notre carte
Le poisson au sein de notre carte et de notre menu
Le poisson tient une place de choix aux côtés de nos autres plats. Nous privilégions des assiettes franches, où la fraîcheur met en valeur le produit sans jargon ni artifice, dans l'esprit d'un restaurant de village.
Pour composer votre repas, découvrez le reste de notre carte et menu ou nos sélections de viandes grillées, complétées volontiers sur place selon les plats du moment.
Pourquoi le Saint Martin
Nos atouts pour un poisson à Saint-Martin-en-Haut
Au fil des saisons
Des poissons choisis selon les arrivages, dans l'esprit d'une cuisine française généreuse et sans cérémonie.
Place de l'Église
Un emplacement central à Saint-Martin-en-Haut, facile d'accès dans les Monts du Lyonnais.
Restaurant & bar
Un restaurant et un bar réunis dans un même lieu, pour accompagner votre poisson d'un verre.
Une option plus légère
Une alternative fraîche et délicate à une table conviviale, à savourer midi et soir.
Accompagner votre poisson
Un verre bien choisi, une venue préparée
Un poisson se savoure d'autant mieux avec un accord bien choisi. Notre équipe vous conseille volontiers un vin adapté à votre plat : vous pouvez consulter à l'avance notre carte des vins et boissons. Aux beaux jours, notre terrasse offre un cadre agréable pour le déguster en toute simplicité.
Pour être accueilli dans les meilleures conditions, la réservation reste recommandée, surtout en soirée et le week-end. Réservez directement votre table sur notre page de réservation.
Traiteur & événements
Le poisson pour vos événements
Au-delà du restaurant et du bar, notre activité comprend aussi un service traiteur sur-mesure pour vos événements privés et professionnels, des mariages aux séminaires en passant par les anniversaires et les baptêmes. Les plats du restaurant, poissons compris, servent de point de départ aux échanges. Tout se construit avec vous, selon votre événement et vos envies.
Pour aller plus loin, découvrez notre offre traiteur ou consultez l'ensemble de notre carte et menu.
Envie de passer à table ?
Réservez dès maintenant votre table à Saint-Martin-en-Haut et laissez-vous accompagner par notre équipe pour déguster un poisson dans les meilleures conditions.
Questions fréquentes
Tout savoir sur nos poissons
Où manger du poisson à Saint-Martin-en-Haut ?
Le Restaurant le Saint Martin propose des poissons à sa carte, au 7 Place de l'Église à Saint-Martin-en-Haut. Notre équipe en salle vous présente les plats du moment et vous oriente selon vos envies, au cœur d'une cuisine française généreuse dans les Monts du Lyonnais.
Les poissons sont-ils servis le midi et le soir ?
Les poissons font partie de la carte et du menu du Restaurant le Saint Martin. La disponibilité de certains plats évolue selon les services et la saison : c'est pourquoi notre équipe vous indique sur place les choix du moment, du déjeuner au dîner.
Faut-il réserver pour déguster un poisson au Saint Martin ?
La réservation est recommandée, surtout en soirée et le week-end. Réserver votre table vous garantit un accueil dans les meilleures conditions au cœur des Monts du Lyonnais et vous permet de profiter sereinement de notre carte.
Quels accompagnements proposez-vous avec les poissons ?
Nos poissons s'inscrivent dans une cuisine française généreuse et conviviale. Notre équipe vous présente sur place les accompagnements du moment et vous conseille volontiers un vin adapté à votre plat, parmi notre carte des vins et boissons.
Peut-on prévoir un poisson lors d'un repas de groupe ?
Le Restaurant le Saint Martin accueille volontiers les tables conviviales et les repas de groupe à Saint-Martin-en-Haut. La carte sert de point de départ pour construire un repas adapté à votre venue, poissons compris selon la disponibilité du moment.
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