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During winter daily from 6:30 pm to 9:00 pm
Morning
Weekday Lunch
Dinner
Wines
Entrée
Salade hivernale
Croquettes de jambon cru et pommes de terre, parmesan et pickles d’oignons rouges.
ou
Terrine du moment maison 100 gr
ou
Salade de ravioles
(jambon blanc truffé, noix concassées, ossau-iraty)
ou
3 nems au poulet maison
(sauce, salade verte et menthe fraiche)
Plat
Ballotine de volaille, truffée, farcie aux légumes,
(brie igp, lamelles de truffe et mayonnaise truffée)
ou
La pièce du boucher 200 grs Charolaise
(sauce du moment ou cassolette de morilles + 6€)
ou
Tartare de boeuf ou saumon
Classique ou à l’asiatique
ou
Poisson frais du jour
Dessert
tous les desserts au choix à la carte
Colonel +3 €
Rouge
Côtes du Rhône "Le temps est venu" Stéphane Ogier 2021
Notes poivrées, épicés.
Légèrement boisé
26€
Côteaux du Lyonnais "Les Traboules " 2021
Un nez explosif de fruits rouges, très doux
29€
Languedoc "Domaine des Creisses" 2021
Frais et gourmand, mentholé, notes d’évolution sur la prune
35€
Blanc
"Ni vu mais connu" Louis Chèze 2020
Viognier sur la fraicheur. Fruits à chair blanche
22€
Languedoc Reuilly " La Fierté" Mabillon 2021
Sauvignon ,belle attaque ,citron confit ,fruits exotiques
28€
Côte du Rhône Sixtus 2020 Louis Chèze
Attaque franche et bien structurée 100% viognier
35€
Rosé
Château L’Aumérade" Marie Christine” cru classé Côte de Provence 2021
Délicat et équilibré aux arômes riches et fruités
24€
Languedoc "Argali" Château Puech Haut
Structuré, légèrement tannique en fin de bouche
25€
Provence "les terrasses" Porquerolles Domaine de la Courtade 2020
Arômes citronnés, fleurs blanches
29€
Entrée
Salade hivernale
Croquettes de jambon cru et pommes de terre, parmesan et pickles d’oignons rouges.
ou
Terrine du moment maison 100 gr
ou
Salade de ravioles
(jambon blanc truffé, noix concassées, ossau-iraty)
ou
3 nems au poulet maison
(sauce, salade verte et menthe fraiche)
Plat
Ballotine de volaille, truffée, farcie aux légumes,
(brie igp, lamelles de truffe et mayonnaise truffée)
ou
La pièce du boucher 200 grs Charolaise
(sauce du moment ou cassolette de morilles + 6€)
ou
Tartare de boeuf ou saumon
Classique ou à l’asiatique
ou
Poisson frais du jour
Dessert
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Colonel +3 €
Rouge
Côtes du Rhône "Le temps est venu" Stéphane Ogier 2021
Notes poivrées, épicés.
Légèrement boisé
26€
Côteaux du Lyonnais "Les Traboules " 2021
Un nez explosif de fruits rouges, très doux
29€
Languedoc "Domaine des Creisses" 2021
Frais et gourmand, mentholé, notes d’évolution sur la prune
35€
Blanc
"Ni vu mais connu" Louis Chèze 2020
Viognier sur la fraicheur. Fruits à chair blanche
22€
Languedoc Reuilly " La Fierté" Mabillon 2021
Sauvignon ,belle attaque ,citron confit ,fruits exotiques
28€
Côte du Rhône Sixtus 2020 Louis Chèze
Attaque franche et bien structurée 100% viognier
35€
Rosé
Château L’Aumérade" Marie Christine” cru classé Côte de Provence 2021
Délicat et équilibré aux arômes riches et fruités
24€
Languedoc "Argali" Château Puech Haut
Structuré, légèrement tannique en fin de bouche
25€
Provence "les terrasses" Porquerolles Domaine de la Courtade 2020
Arômes citronnés, fleurs blanches
29€
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